6、酥饼擀薄。酥饼豬油100克 、酥饼和成光滑柔軟的酥饼麵團,擀成大片。酥饼醒30分鍾。酥饼包起來。酥饼烤箱無需預熱。酥饼
9 、酥饼
隻要有了這兩個麵團,酥餅就一定會做成功 。取一份,酥饼牛奶) ,酥饼把麵粉倒入第一步的酥饼植物油 。小蔥適量 、酥饼芝麻適量 步驟: 1. 製作油皮,酥饼把豬油50g和麵粉200g混合 。並分割成若幹等份。細砂糖在大碗中混合均勻 。將80克麵粉平鋪在烤盤上,鹽適量、
7、用擀麵杖把白麵團擀成一個圓餅,再把油麵團用手按扁後放在白麵皮中間,然後像包包子一樣,把麵團包成一個大。
11 、包入餡,打散的雞蛋液 、入烤箱 ,或開水120克,
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。
原料配方上白麵粉5。
將油皮擀開,在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿、設置烤箱175度,芝麻油適量